大晦日のそば打ち・・2024/12/31 20:35

ここ数年、大晦日にそば打ちをするようになった。鹿部蕎麦打ち愛好会を主宰していたオカちゃんから頂戴したそば打ちセットで・・・。何回やっても、うまくいかないが・・。
「猫の手」で延しを・・・。
蕎麦切り、悩むところだが・・・!?
細く切ったり太くなりすぎたりして、なかなか思うようにいかない・・。

とろろ蕎麦にして、年越しそばランチ。
そば打ち自己評価60点なり・・。

午後はグデっとして、15時過ぎ、町の小板商店へ・・。予約していたオードブルセット(=写真下)を受け取る。税込み8640円也、5人前かな?

「美駒愚遊庵」温泉でホッコリして、庭の餌台ではミヤマホウジロが・・・。
お互い牽制し合って・・。仲良くやりなさい・・。

まだ早い時刻、我慢できずに大晦日宴会の始まり・・・。
鹿部町の大晦日から正月はオードブルが主流だと聞く・・。